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湛江市浩洋生物科技有限公司
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南美白对虾养殖技术

 
作者:浩洋   发布时间:2015-06-03

 

 

一、养殖场地与养虾池

  (一)养殖场地的条件:南美白对虾养成场地的选择与斑节对虾相似。养成场宜建于海水盐度较低的海区,在可能的情况下,养成场最好建在盐度1020‰的半咸水的内湾或河口区,若淡水较丰富,就能按需要调节虾塘的盐度,有条件的地方,也可在养成场打井抽提淡水解决。实践证明,盐度在15‰以下时,养殖75天左右即可达到商品规格(5060尾/kg);在同样养殖密度下,若养殖池盐度为2030‰,则需要养殖100天以上才能达到上述的规格。可见,适宜的盐度可促进对虾的生长,缩短养殖周期,增加经济效益。南美白对虾伏底现象比较明显,因此,虾塘底质以沙泥或泥沙底质为宜,这样有利于对虾的生长,减少疾病。

  (二)虾塘面积以5亩左右为宜,长方形,长宽之比约为31,水深1.52.0米,砂质泥底;塘堤宽度不小于2米,沿池堤内侧最好设有投饵台。

 

 

高温季节养殖南美白对虾,最好采用排灌水方便、池深1.5m左右、塘底为锅底形的虾池。

  近年来华南沿海高位池养虾发展较快,一般单造亩产量为400500kg1年可以养两造。在高潮带建造高位虾塘养虾,具有产量高,病害较少,受台风等恶劣天气影响少,易于控制的好处。高位养虾池面积一般为37亩,长方形,池深1.82.2m,池堤为砖石混凝土结构,在池底铺沙500px左右。养虾场设有提水设施和增氧机。

  台湾省养殖南美白对虾的虾池,面积一般为37.5亩,池水深903750px,池壁用砖石砌成,或为混凝土结构,有分离的进排水系统,进排水呈对角设计,也可将排水口设于池中央,利用水车式增氧机使池水转动,带动池水中的残饵及污物向中央聚集,再经中央排水口排出池外。注水通常是利用潮差或抽水机进行。

  为了防止虾病的水平传播,泰国还增设海水沉淀池,海水经沉淀、消毒后再进入养成池。

  二、放养前的准备工作

  南美白对虾放养前的准备工作,主要是整修虾池、排灌系统及其他生产设施、药物清池和培养基础饵料等。

  (一)虾池整理

  1、晒池:目的在于还原池底。一般虾池于收成后应将池水排干,让其曝晒至底泥呈龟裂状。晒池1530天不等,甚至利用冬天空池时间,晒池4560天。然后根据虾池底污染程度,再进行处理。

  ⑴ 底土污泥为3250px厚者,应排干池水后,曝晒塘底,使土壤氧化,再施以生石灰100150kg/亩。

  ⑵ 底土污泥达10500px以上者,按上述(1)法处理后,再用牛犁或机械翻耕底土,使下层污泥也能接受阳光曝晒,这样还原情况更好。然后每亩撒上石灰100150kg

  2、冲洗:如果池水无法排干,应通过反复灌排水浸泡、冲洗。

  3、换土:池底污染过剧,晒池或冲洗均困难者,可将池底老化的泥土挖起运走,回填新沙泥8250px。这种方法费用较高,但其效果好。

  (二)药物清池

  上述虾池整理后,纳潮进水冲洗34次,直至虾池无铁锈水为止,池水pH稳定在7.8以上,再用药物清池。如果虾池底酸性较强,要适当加石灰中和酸性,使池水pH值稳定后,再用药物清池。

  清池的目的是杀灭有害生物,包括鱼、虾及病菌等。如养虾多年,虾池污染较严重,水沟也有不同程度淤泥积累和污染,每亩虾塘先施生石灰100150kg或漂白粉3050× 106消毒,主要目的杀死底土及水体中的致病菌及敌害生物,石灰还还可改良虾池底质及调节水体pH值;然后再用茶籽饼或敌百虫、杀灭菊酯等药物清池。杀灭菊酯对杀死白虾类(俗称五须虾)效果非常显著,通常使用浓度为0.10.3× 106。五须虾是敌害生物,它会攻击虾苗或蜕壳的对虾。

  (三)进水

  药物清池后23天便可开闸门进水。应进排水几次,稀释、排放药物余毒。

  在进水闸门处设滤网过滤海水,滤网采用60目锦纶线或尼龙筛绢制成直板网片或锥形网。面积大的虾池,应使用锥形网,网长为网口宽56倍。开闸前应检查闸板、滤网是否安装好,闸槽是否漏缝,闸底杂物或沙石要清除。外闸槽安装较大的网目(约网目lcm)的直板网,以阻拦杂物。进水时应根据过滤网承受能力,决定闸门开启的高度,以免闸网冲破而进入敌害生物。若网破进入敌害,应重新用药物清池。

  首次进水以301000px为宜,以利施肥培养饵料生物,以后再逐渐提高水位。

  (四)饵料生物培养

  在养虾塘内培养繁殖饵料生物(基础饵料),是解决虾苗适口饵料,加速对虾生长的一项有效措施,是充分利用虾塘的自然生产力,降低养虾成本的有效途径之一。由于基础饵料生物具有繁殖快、培养方法简易可行和营养效果明显的优点,因而成为养殖程序中的一个不可缺少的生产环节。实践表明,如果基础饵料丰富,虾苗入池一个月便可长到8厘米左右。

  广西气候温暖,饵料生物增殖迅速,经7天左右,饵料生物可以达到相当密度。施肥后饵料生物的浓度多数用透明度表示,一般透明度控制在3040厘米为宜。考虑到广西沿海虾池底质多为酸性土,施有机肥料效果比无机肥料好。具体做法是:

  虾塘清塘后,蓄水3040厘米,向虾塘施肥,每次施肥量:氮肥1×106,磷肥0.1×106。每隔23天施肥一次,使池水保持黄绿色或黄褐色。并逐步加水到80厘米,水的透明度控制在3040厘米。为避免饵料生物的单一性,应定期进水引入饵料生物,使对虾摄食的饵料生物多样化。虾塘内施肥要少而勤,做到“三不施”,即水色浓不施,阴雨天不施,中、晚不施。

  常用的氮肥有尿素、硫酸铵等;磷肥有过磷酸钙、汤姆斯磷肥;有机肥可施用鸡粪、牛粪。氮、磷之比为101,施肥时需将氮肥和磷肥分别用水搅拌稀释,然后均匀泼洒。前期35天施肥一次,后期710天施肥一次。若水体维持着充足、丰富的饵料生物,虾苗放养后至体长8厘米这段时间,视虾苗放养密度,可以不必投饵或少量投饵,8厘米以后开始人工投喂饵料。

  三、虾苗的选择

  选择健康的虾苗是一个的重要环节。南美白对虾虾苗,通常分两种规格出售,即体长0.825px和体长1.030px,另外还分为海水苗和淡化苗。通常大规格的虾苗成活率高于小规格的虾苗,淡化虾苗对盐度的变化适应性强。在雨季、或在河口和盐度变化较大的地区养殖、或采用低盐度咸淡水养殖,选购淡化虾苗放养成活率较高。

  对虾苗的选择应非常重视和细致,应选购健康、附肢完整、体表及附肢清洁、体形正常、规格整齐、有附壁行为的虾苗。

  虾苗全长30px以上者成活率高。一般南美白对虾虾苗全长15px以下,放养成活率10%以下;虾苗全长20px,成活率为15%左右;全长25px左右的虾苗,成活率35%左右;全长30px以上的虾苗,成活率50%左右,高者可达80%90%;放养1.335px虾苗,成活率达到75%96%。可见虾苗的大小与成活率密切相关。

  四、放养

  (一)放苗密度根据虾池水深度、换水条件、增氧设施、养殖方式、种苗大小、饵料供应、养殖的产量与规格、设备与管理经验等情况综合考虑。

  放养适宜的密度,是夺取高产的重要措施。放苗密度根据池塘条件而定。一般放养的密度为2万~5万/亩。无增氧设施,应以水深和换水率考虑放苗数,水深达不到1.2m放苗应少于8000尾/亩,水深1.31.5m,放苗量1.21.5万尾/亩,水深1.5m以上放苗1.5万~2.0万尾/亩。配套提水和增氧设施的精养虾塘,管理技术水平较高,可高密度养殖,每亩放苗3万~5万尾。经济效益较高。南方对虾病害较多,普遍认为适当降低放苗密度,使其较快生长,缩短养殖周期,减少虾池的污染和老化是有好处。

  (二)放苗注意事项:放苗前要检查饵料生物是否培养有1周,透明度301250px;池中pH值是否稳定在7.8以上;盐度、水温是否与育苗池接近,若差距较大,要设法加以调节:放苗时每口池应一次放足虾苗,力戒同池多批虾苗,避免养成中大小的差异,影响生产效果。虾苗运到虾池后,应将苗袋放入虾塘待其平衡水温后,再放入池中,有利于提高虾苗成活率。

  五、饵料与投喂

  1、饵料的要求

  南美白对虾饵料也是分为鲜活饵料(生饵)和配合饵料两大类。南美白对虾喜食鲜活饵料,且生长快。但是,养殖南美白对虾的季节,温度高,采捕的鲜活饵料不易保鲜,易腐败变质,投入池中会影响水质,易使虾发生疾病。实践证明,养殖多年的虾池,使用优质的配合饲料,对水质和虾池污染较少,更有利于生产。

  2、投饵量

  饵料投喂应以人工饲料为主。虾苗放人池塘半个月以内,主要摄食池塘内的基础饵料,不投或少投饲料;半个月以后,开始投喂人工饵料。因南美白对虾有昼伏夜出的习性,白天应少投,约占20%30%,晚上应多投,约占70%80%。南美白对虾对蛋白质的需求不高,对投饵量的要求也不高。一般在体重达到10g以前,投饵量占体重的6.4%;体重1015g,投饵量占体重的4.6%;体重大于20g,投饵量占体重的3.2%即可。投饵量应依照虾的蜕壳、健康状况及其大小,以及底质、水质、天气等作适当的调整,做到合理投饵,投多不仅浪费而且污染水质,投量少影响生长。

  (1)底质:池塘底质生产力高,能大量繁殖底栖藻类及螺类时,可以减少人工饲料的投入。若底质天然生产力低时,则要增加人工饲料。

  (2)天气:水温适宜时(2332℃),南美白对虾摄饵量随之增加,此时可酌量增加投饵量。但水温高于34℃或低于18℃时应少投或不投,下雨或6级风以上不投,雨后1小时再投。水质不良时少投或不投,大潮可多投,小潮少投。

  (3)对虾蜕壳及健康状况:对虾蜕壳前摄饵量开始减少,蜕壳当日即停止摄饵,蜕壳后摄饵量大增。因此,必须随时观察其蜕壳情况而增减投饵量。此外,若有虾病发生,亦应减少投饵量。

  (4)根据残饵酌情况做适当调整:参考有关投饵量表,要勤检查、勤观察。一般在投饵后2小时有较多残饵,则要减少投饵量。若投饵后1小时内饵料已全部吃光,则适当多投一些。同时结合虾胃饱满度、生长度、肥满度等,掌握准确投饵量。

  3、投饵方法

  南美白对虾胃很小,肠直且短,每次摄食量不多,易消化、吸收及排泄,饱食后45小时便呈空胃现象,因此,投饵要少量多餐,即采取“少量多次,日少夜多,均匀投撒,合理搭配,交替使用,先粗后精”的原则。提高于饵料利用率,减少水质污染,提高对虾的成活率,促进对虾的生长。合理的饵料种类搭配是提高养虾成活率,关系产量丰歉的重要环节。在早春水温较低,基础饵料繁殖较慢,不能满足入池虾苗摄食的需要时,适当加大投喂优质饵料是很重要的。如在虾苗50px以内,采用贝肉(牡蛎)或杂鱼绞碎后加入蛋蒸熟,用4020目筛绢过筛投喂,并逐渐转入投喂优质的配合饲料幼虾一号料。早期适当增大投喂量,使较弱的虾苗也能吃饱。高温期或水质较肥的池适当降低投饵量,以投喂配合饵料为主,减少鲜活饵料的投喂量。

  南美白对虾的活动性较差,投饵的位置根据池大小、饵料种类而定。面积较大的虾池,除了水沟之外,配合饲料要全面均匀投放,鲜活饵料仅沿池边投放,便于清除残饵与污物。投饵次数,原则上是前期少后期多。通常前期每天投喂23次,中后期每天投喂48次。前15天,如果虾池饵料生物多,每天投2次(早、晚各一次);养殖到1645天每天投饵3次;4575天每天投饵4次;75天以上投饵5次。南美白对虾在弱光时摄食量较大,早晨和黄昏两次量要大些,其他各次投量少些。投饵量可以每5天调节一次。

  水质良好时,南美白对虾摄食6070分钟呈饱胃或半胃状态。如果其他不良因素影响,摄食时间会延长。通常观察对虾每次摄食时间为60120分钟,若超过此时间仍有剩下饵料,说明饵料过多。为了便于检查,可在虾池内设几个缯网,随时观察对虾的摄食情况。

 

六、水质与生物管理

  1、做好虾池水质管理水环境的好坏直接影响到南美白对虾生长和生存,养虾就是养水。如果能有效地管理水质,使虾的生活环境良好,则其健康、生长迅速。水环境污染物质超过对虾忍耐程度,轻者会引起生长不佳与慢性中毒,而导致生理机能减低,活动行为异常,严重者会引起急性中毒而死亡。因此,水质管理在养虾中占有很重要的位置,水质的好坏,受水源、气候、水中生物、残饵及生物排泄物影响。这些影响有时不仅是单一作用,而且综合地相互作用,所以,对每一个影响因素必须加以注意控制,使水质安定,促使对虾生长。

  (1)虾池的水质要求:见上。

  (2)调节盐度:南美白对虾是广盐性,在养殖期间盐度保持在1020‰生长最佳。若放苗后2030天,把盐度降低到10左右,生长最快,放苗(P20)后生长3个月可达到25g/尾左右。体重增重最快是盐度1315。如果长期养在高盐度的池中,会影响其蜕壳,成长慢,要养殖4个月以上才能达到25g/尾左右。养殖时间长,饵料消耗多,且底质、水质受污染,虾易感染病害,成活率低。但是如果能控制好放养密度、水质、残饵,在高盐度饲养下,抗病性较高,养成的虾体色较美,肉质较好。比较理想的南美白对虾养殖期间的盐度控制是:如果是养成3个月,第一、三个月盐度为20‰左右,第二个月盐度为1215‰,这能促进生长,后一个月提高盐度使虾的体色美观,肉质较结实,虾体较重。因此,养殖南美白对虾的场地如有条件应配备引淡水的设施,可以根据虾生长的需要,调节池水盐度。

  (3pH值:可以作为池水好坏的指标。养虾最适的pH7.88.6,各种虾对pH值的要求有所不同。据报道,南美白对虾对pH适应范围是7.59.5,幼虾pH8.09.2,中虾pH7.58.8。虾池水质pH值因藻类进行光合作用,大量消耗二氧化碳,导致水中重碳酸盐类分解,产生二氧化碳及氢氧根离子,消耗酸性物,使pH值升高。一般是1416时是一天当中pH值最高的时间。pH值降低是由于藻类、水生动物的呼吸作用,藻类老化或者因虾的排泄物及残饵过多,导致池底有机物的腐败而降低。pH值降低会使虾血液pH值亦下降,减少血液运输氧的功能,造成呼吸困难,因此,在溶氧量不低时,也易引起浮头,造成损失。pH值最低是发生在0204时。pH值若在7.4以下时,会危及南美白对虾健康,要及时处理。控制池水的pH值在适宜范围内,主要是注意观察水色,控制藻类的繁殖数量,有机污物要及时清除。南方虾池潜在酸性土壤较多,尤其在雨后虾池经常反酸,或出现上下水层pH值差别大等现象。要加强换水并施石灰水调节,在pH值过高时可用明矾调节降低。

  (4)透明度与水色:透明度是虾池水中理化因子的综合反映,更与水中浮游生物种类和数量有关。较理想的透明度是养殖前期为301000px,中后期为401500px,虾池的水色是受浮游生物种数和数量左右,良好的水色应是黄褐色、黄绿色,其他颜色均是非正常,应引起注意。池中的浮游植物是虾池溶氧的主要来源,而且可吸收NH3NO2-及CO2,减少其毒性。浮游生物可以直接或间接作为虾的饵料;尤其是养殖前期,可以迟投或少投饵料。良好的水色,对虾池养虾比较理想。池中有一定浮游生物量,会降低透明度,起遮阴作用,减少虾的活动(尤其南美白对虾喜欢有隐避物),有利减少能量消耗。据资料的报道,有一定水色蓄热比清水为佳,散热的速度比清水慢,因此,有一定水色的虾池,水温要比清水的虾池高0.52℃,在低温期时,有利于对虾生长。

  如果虾池水色澄清,南美白对虾有不安之感,而且红藻会大量繁殖。有此情况,可在虾池内施加肥料或鱼粉、鱼浆,促使浮游生物大量繁殖,24小时后可使浮游生物量增加一倍以上。通常新池会有肥料不足,水质变清现象,旧池很少有此现象。若有此现象出现,可能是有机物质没有充分氧化所造成,最好加石灰中和,并增氧促使氧化作用。

  (5)控制水质的措施:群众在养虾中常说“养虾有收无收在于水,收多收少在于饵”,“养虾先养水”,因而说明养虾中水质是头等重要的。如何保持良好的水质是一个复杂问题,这里提出几种有效措施供参考。

  ①根据虾池条件,可承受能力,放养适宜密度的虾苗。

  ②合理、科学地投饵,准确控制投饵量,根据具体情况决定种类;不致于败坏水质。

  ③保持良好的水色,使池水有一定的浮游植物量,白天有增氧作用,能降低二氧化碳、氨氮、硫化氢对虾类毒害的功效。

  ④科学换水,换水是改善水质最有效措施之一。养虾前期主要是添水;中、后期要换水,目前不少海区由于海区富营养化、病原生物增加,因此要避开这些海水入池内。实践证明:为了维持池塘水环境的稳定,一般不采用大排大灌法。日换水量10%30%左右为宜。

  ⑤增氧:一般3亩左右安置一台增氧机。放苗一个月以内,通常在阴雨天及加水后开机23小时;以后每天夜间开机46小时。阴雨天可适当延长开机时间。

  ⑥水质改良:根据具体情况或定期在池中施药物、杀死水中的细菌或改良水质、底质。如消毒剂、漂白粉、石灰、沸石粉、硝化细菌类、光和细菌等。

  2、促进南美白对虾同步生长

  南美白对虾养殖过程中,常出现个体大小“两极分化”。引起这种现象的原因是:①虾苗入池时有大小和质量的差别。②饵料不充足,强者饱食,弱者吃不到,饵料少。③池内出现病虾后,也会导致个体大小之差。在养殖中可采取改进投喂方法来减少大小悬殊的差别。具体做法是:采取“先大后小、先粗后精、先于后鲜”的措施,每天投喂6次以上。在投饵时,先投颗粒较大的,营养价值较低的配合饵料,让个体较大、竞食力强的虾先吃饱。后投颗粒较小的、营养价值较高的饵料,或者鲜活饵料,让个体较小、竞食力差的虾能充分摄食。

  3、加速南美白对虾蜕壳在养殖过程中,由于水质不良,或饵料不适宜等原因,引起虾蜕壳慢,体上附着物多等现象。可以施茶籽饼20×106左右,全池均匀泼洒,34小时后可进新鲜海水,第2天后虾大部分会正常蜕壳,使体表、附肢、鳃部附着生物及脏物去除,促使生长。在条件许可时,引进淡水,使虾池内短时间盐度下降23度,也可促使虾蜕壳。大雨后或大换水均可促使南美白对虾蜕壳。

  七、收获

  南美白对虾经过7595天养殖,平均5060尾/kg便可以收获。收获的方法主要有三种:即锥形网排水收虾、虾笼收虾、电拖网收虾。最后一种收获方法是先用闸门锥形网放水收获,待池水位降到502000px,再用电拖网收获,在虾拖网的底网前装置电线,拖曳时同时放电,使虾受刺激跳出,此时网口刚到而被捕获。较大面积的虾池,用锥形网放水收虾效率高、效果好,经过几次反复进排水,可以基本收净。

  收获前应提前做好收虾的各项准备工作(1)作好市场调查,摸清对虾销售的行情,联系销售渠道;(2)向当地气象部门了解近期的天气情况,气温变化情况;(3)认真、全面检查养虾池内对虾的生长状况及养殖水体生物的负载能力;(4)准备好收虾工具。

  八、活虾运输

  活虾运输是用海水与充气的方法,可用汽车运输。如4t货车可放8个活虾桶,每个桶长2250px,宽1500px,深2500px,用合成木板制成,上顶有盖,每个活虾桶可装810个活虾筛,筛框用木制成盒形,大小与桶规格相符合,框用直径0.525px的网片做上下底,高250px左右。每辆活虾运输车要配备充气机2台,每个虾桶放23个散气石,供给氧气。并配备一台小型汽油水泵,供抽换水时使用。装虾时,每个虾筛可装活虾1015kg,每辆4t车一次可运活虾500800kg。一般运输10多小时,成活率仍可达90%以上。加冰适当降温,可获得更好的运输效果。

 

九、南美白对虾淡水养殖技术要点

  1、南美白对虾的淡水养殖,应选用淡化至13‰(盐度)左右、全长大于1厘米的虾苗。

  2、池塘水质处理:清塘后12天方可投放虾苗,放苗前最好试水。在虾苗投放前2天,每立方水投放生盐2两,即每亩(水深1.5米)用盐100公斤,并开增氧机搅拌均匀。以后每隔20天或大换水(大雨)后适量补充生盐,使池水保持微咸(1‰左右即可),可提高养虾成活率。

  十、南美白对虾养成管理主要措施

  南美白对虾的养殖技术要求比较高,比较细,各个生产环节紧紧衔接,一环脱节,往往就会贻误全局,在整个养殖过程中必须抓好关键的技术措施。

  (一)在整个养殖周期应着重抓好如下5个重要环节

  (1)虾塘整治关:重点抓好堤坝修理,堵塞漏洞,挖深环池沟,提高水位,清淤必须彻底,晒塘不少于一个月。同时每亩撒生石灰100公斤。

  (2)投苗保苗关:主要做好严格选购优质的虾苗,虾苗规格要求达到1.01.2厘米以上。投苗必须做到“虾苗不健壮数量不足不投,未培养基础饵料不投,气候不宜水质不符不投”。投苗后必须注意查苗保苗,早期适量投喂鲜活的动物性饵料,如鱼肉或牡砺肉等。

  (3)水质、饵料关:抓好水质管理和饵料投放是整个养殖过程的重要环节。水质管理要做到早期要肥,中、后期要活;要在闸门进水口安装锥形网,以增大水交换量;饵料投喂坚持少吃多餐、营养搭配、粗精互补的原则,做到勤投喂,勤观察。

  (4)病害的防治关:主要抓预防,经常巡塘观察虾活动情况,采取药物与生物相结合的预防措施。

  (5)适时收虾关:主要抓养虾周期的缩短。一般养8090天池虾达到每千克40尾的规格即可收虾。

  (二)养成期的关键技术措施

  1、重视养殖期的保苗工作

  南美白对虾养殖过程中,产量的高低、效益的好坏,关健取决于在养殖过程中如何保好苗,出效益。为保证苗的成活率必须采取以下几个措施。

  (1)注意基础饵料的培养:培养好基础饵料生物是提高保苗率,减少投饵的一项必不可少的措施。在投苗前一定要进行基础饵料生物的培养,要掌握好培养时间。时间短达不到预期效果,太长会造成藻类大量死亡,特别是池底质酸性的虾池更应注意,否则藻类死亡不但造成对虾适口饵料减少,而且大量沉积池底,产生毒气,危害池虾,降低虾苗成活率。根据经验,水温在27℃以下时,培养饵料生物以1015天为宜,在28℃以上时710天为宜。若因其他客观原因造成时间过长,出现藻类死亡现象,应更换一半池水,再施放一定量的无机肥料。

  (2)注意池底pH值和池上层水pH值差:有的虾池底质由于潜酸性大、气候急剧变化或残饵增多等原因的影响,出现藻类大量死亡,水色变清,透明度增大,池底出现较大的反酸,引起底泥和池水pH值相差较大,往往形成池上层水pH值高于底泥pH值。这样的变化,会对潜伏于泥质中的对虾,特别是蜕壳虾造成严重的威胁。当出现底泥和池水pH值相差太大时,应查明原因,及时处理,确保虾的成活率。

  (3)注意稳定池水的透明度:稳定池水透明度应始终贯穿于养虾的全过程,也是保苗的先决条件。保持稳定的透明度不仅给南美白对虾创造一个良好的环境,还可以稳定池水各种理化因子。在养殖前期透明度维持在40厘米左右,中后期50厘米左右,当透明度出现不稳定时,要认真查出原因,进行处理。如果由于底质反酸引起,应选用石灰处理,之后再用施无机肥料方法(施肥法则为氮肥:磷肥:钾肥=5l1,无机肥不能单一施用)。若因换水过多所致,可只施无机肥调节。

  (4)控制放养密度:要按池虾的具体条件,因地制宜。一般放养的密度为2万~5万/亩。无增氧设施,应以水深和换水率考虑放苗数,水深达不到1.2m放苗应少于8000尾/亩,水深1.31.5m,放苗量1.21.5万尾/亩,水深1.5m以上放苗1.5万~2.0万尾/亩。配套提水和增氧设施的精养虾塘,管理技术水平较高,可高密度养殖,每亩放苗3万~5万尾。

 

2、重视科学投饵

  在整个养成过程中合理投饵是养殖管理的一个重要环节。投饵不当,不仅提高养殖成本,降低经济效益,还影响虾池水质管理。因此要进行科学投饵。

  (1)准确估算:池虾的密度:第一,用网箱放养法,在虾池中没一个2.0千方米左右的网箱。投苗时按该池平均密度投苗于网箱中。从投苗之日起,每710天取用网箱之虾计数,计算成活率。在虾池没有敌害时,一般虾池中的虾比网箱内之虾成活率高10%左右。第二,当池虾平均体长大于6.0厘米时,用旋网进行取样抽查,池内四周、中间不同位置,不同水深处取样,次数不少于10次,平均得出每网虾数,再根据旋网铺开面积算出单位面积尾数,乘以池塘面积,然后乘以逃逸系数(水深1.2米以下系数取1.3,水深1.31.5米时系数取1.5,水深每增加10厘米系数可增加0.1),即可计算出该池虾的数量,也可通过观察对虾摄食情况,看虾的活动情况,根据对虾生长速度来估计。

  (2)采取正确、合理的投饵方法;要以“少吃多餐,全池撒料”为原则。第一,投饵次数可随着虾体的增大从少到多,当虾体长小于3.0厘米时,可日投23次,体长8.0厘米以下可日投4次,体长大于8.0厘米以后投饵次数应不少于5次。另外早上10点钟至下午4点钟这段时间内不宜投饵。日投饵量的安排,白天投饵量不应超过日投饵量的35%,夜间不应低于65%。第二,投饵要注意环境条件,从而确定每口投饵量,天气差少投,天气好多投;水温高于34℃低于20℃时少投或不投;水温在2630℃时多投;水质差少投,水质好多投;小潮期少投,大潮期多投;雨天少投或不投,下药物时少投或不投,饵料变质不投,6级风以上不投,虾大批蜕壳时不投。

  3、促进蜕壳的措施

  (1)引进淡水刺激蜕壳,可抽地下水或引江河淡水入池,使池水盐度在短时间内下降2以上,以刺激蜕壳。

  (2)使用茶麸刺激蜕壳,每个大潮朋换水23天后,一般是池虾蜕壳的高峰期。原因是经新鲜海水及水流刺激,此时用15×10620×106浓度的茶麸,可以刺激虾体,使蜕壳困难之虾顺利蜕壳,对虾得以同步生长。用法是把茶麸充分粉碎浸泡12小时以上,然后加水均匀泼洒。泼洒时要降低水位,茶麸刺激34小时后,要迅速地纳进新鲜海水,以免高浓度刺激时间太长,危害对虾。定期使用茶麸也可毒死凶猛鱼类和病菌,起到防病除害的作用。

  4、在养成中、后期,水体交换采取适量换水。

  随着虾体的长大,投饵量逐渐加大,往往残饵及虾的排泄物不断增多,池水极易发生变化。在养殖后期必须适量换水。进水网要改用网日大的锥形网,以便速灌,这样可以尽快地改善池内水环境,使对虾得以正常生长。注意要尽量缩小排灌的时间差。

  5、应用泼洒生石灰防治虾病

  生石灰不但是清池、毒池、中和池水酸变的重要药物,而且在养成期定期(57天)在虾池使用8×10610× 106浓度的生石灰来净化水质、消毒杀菌,还可以起到防病作用。石灰对几种虾病有治疗作用:

  (1)黄鳃病及鳃部肿大,除加强换水外,另用8×10610×106生石灰拌水全池泼洒;

  (2)烂尾、断颈、烂足病,全池泼洒10×10620× 106的生石灰水57天,每天一次。

  6、生物净化

  通过增殖有效微生物群(EM)稳定水质,维持藻相,抑制其它有害病菌的繁殖,降低池水中NH3NNO2N等含量,增加溶氧。操作如下:

  ①清塘处理:按常规办法清除野杂鱼虾,于放养前两星期将池塘水排至尽可能低的水位,但必须保持池底湿润,按2.5公斤/亩EM菌液的量泼洒塘底,先泼洒其中的一半,翻耕后再泼洒另一半;一星期后进水,同时按1公斤/亩菌液的量泼洒池塘,然后按常规方法培育水质,适时投放虾苗。

  ②水质处理:放苗后每半月泼洒一次EM菌液,用量为1.5公斤/亩。

  ③饲料处理:用EM菌液直接喷洒饲料后再投喂,用量为25mLkg,每天一次。

  ④养殖全程尽量不施用任何消毒剂,共换水两次,不定期抽淡水补充渗透蒸发到正常水位。

 

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